Mostachones

INGREDIENTES

• 3 huevos
• 3 cucharadas de harina
• 3 chucharadas de azúcar

Preparación

Se suben las claras a punto de nieve, se le añade el azúcar cuando esta disuelto. Se le añaden las yemas moviéndolo muy poco y se añade la harina,también moviéndolo poco.

Ya tiene que estar el horno caliente a unos 140 grados, se pone en una bandeja de horno,con un papel de estraza se reparte con una cuchara sopera y con esta cantidad salen unos 16 mostachones.

Tiene que estar en el horno unos 25 minutos.

Así de esta forma lo he hecho desde que tenía 8 años. Así lo sigo haciendo,y lo seguiré haciendo mientras me queden fuerzas. ¡Que aproveche!